Una de las bodega más antiguas, y por ende reconocidas, de Mendoza y Argentina. En cada mesa alguna vez uno de sus vinos fue tomado. Una bodega renovada en arquitectura, con un restaurante de primera y una visita que tiene tanto de historia como de vino. Situado junto al enorme edificio de la bodega podrás ver sus viñedos y las vías del tren, aquellas que alguna vez fueron utilizadas para comenzar con la industria vitivinícola de la Argentina.
En esta bodega por primera vez escuché el concepto de que la uva tiene un sabor diferente dependiendo de qué nutrientes, sabores e ingredientes le trae el viento. Siendo que Trapiche tiene un viñedo en Chapadmalal también, cuentan que la sal oceánica generó en el sabor de la uva algo nunca antes visto en Argentina. Obviamente esto también aplica al tipo de suelo, al sol, a la altura y hasta que tipo de frutas se cultivan cerca. Tal vez era algo obvio para vos, pero recuerdo haberlo escuchado y como me hizo sentido aquella primera vez…
Visitas en Trapiche Mendoza
Podes disfrutar de diferentes visitas y degustaciones:
Reservas: https://turismo-trapiche.meitre.com/
Espacio Trapiche
El restaurante Espacio Trapiche de la bodega es reconocido como de los más importantes de Mendoza. Con diferentes menús y maridajes, te invita a vivir una experiencia en Maipú, cerca de Mendoza Capital, más que sabrosa.
Horario: Jueves, Viernes, Sábados, Domingos y Feriados al mediodía de 12hs a 17hs. Viernes y Sábados por la noche de 20hs a 23hs.
Dirección: Nueva Mayorga s/n, Maipú, Mendoza, Argentina.
Teléfono (0261) 520-7605
Celular +54 9 261 2074492
E-mail espacio@trapiche.com.ar
Reservas: https://espacio-trapiche.meitre.com/
Contacto
Sitio: https://www.trapiche.com.ar
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